środa, 8 marca 2017

Przepisy na zdrowe desery

Dziś kolejna porcja dietetycznych i zdrowych przepisów na słodycze w postaci musu i koktajlu. Przypadną do gustu szczególnie tym osobom, które chcą ograniczyć cukier w diecie, a także pozbyć się anemii i włączyć do menu produkty pełne antyoksydantów.



Czekoladowy mus z buraka



Buraki - sok z buraka przy codziennym stosowaniu obniża ciśnienie krwi, dzięki obecności azotanów, które przekształcają się w tlenek azotu usprawniający przepływ krwi. (Badanie opublikowane przez magazyn Nutrition). Zawiera kwas foliowy (obowiązkowa suplementacja w czasie ciąży), potas, magnez, żelazo dzięki któremu umożliwiają walkę z anemią, witaminę A (wpływa pozytywnie na stan oczu i skóry), witaminę C najlepszą do poprawy stanu naszej odporności, witaminy z grupy B, antocyjany. Buraki są źródłem betaniny - naturalnego barwnika, który ma właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. To silny antyoksydant, usuwający wolne rodniki z naszego organizmu. Jej dodatkową funkcją jest wspomaganie pracy wątroby i woreczka żółciowego.
  • 1 mały, ugotowany burak (polecam kupić te z lidla, już w formie gotowej do spożycia, 40 zaoszczędzonych minut)
  • kakao (im więcej, tym mniej wyczuwalny smak buraka)
  • miód lub inny słodzik, np. banany
  • wiórki kokosowe
  • 1-2 garści mrożonych malin
  • opcjonalnie czekoladowa odżywka białkowa
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i posypujemy wiórkami oraz malinami



Koktajl malinowy


Maliny są źródłem antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki dzięki czemu chronią nas przed rozwojem chorób, witaminy z grupy A, K, B, C oraz E, a także związki takie jak potas, żelazo, magnez i wapń. Dzięki swoim właściwościom działają napotnie, dzięki czemu obniżają temperaturę ciała, np. w czasie przeziębienia. Liście malin działają przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, łagodzą biegunki, wzdęcia i bóle miesiączkowe.


  • 1-2 garści malin mrożonych
  • 1 banan
  • miarka odżywki białkowej (polecam użyć ciasteczkowej)
  • wiórki kokosowe
  • opcjonalnie miód oraz otręby
  • łyżeczka oleju kokosowego

Wszystkie składniki blendujemy i posypujemy ziarnem kakaowca

Smacznego :)

Wiktoria

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz